在最近三天的早上， 暖媽於 6 時多起來，離開酒店 ，橫過一條大道， 緩跑了 5 分鐘，到達櫻田門 Sakurada-mon Gate， 是東京皇居 Imperial Palace護城河上的一個城門。
銀座等同東京的市中心， 那麼皇居便是銀座的心臟了，就如此環繞皇居這條約 5 公里長的跑步路線，真不錯！ 隨著不少跑步健兒逆時針方向跑一圈，互不相識的，在同一空間和時間遇上了，卻這麼親切，在跑步徑上亦遇上甚為靜態的，是人像們， 有男有女， 有古有今，亦有為數不少迎客松樹，展現東京皇居的自然風景、豐富歷史與祥和的待客之道。
暖媽和長老食客在上週五抵達銀座區， 要來東京， 為何總是銀座？！銀座建於 16 世紀填平的一片沼澤地上，於江戶時代 Edo period（1612 年）曾經有一座銀幣鑄造廠， 因而得名， 經過 1872 年的一場毀滅性大火，銀座地區被建造為「現代化示範區」， 興建更寬闊、更完善的街道，地域範圍從現時的新橋站 Shimbashi Station しんばしえき 一直延伸到築地 Tsukiji つきじ ，悠久性發展使它成為東京首屈一指的高級購物、餐飲和娛樂區，包含重量級飲食文化而聞名，可以有吃得隨意隨性一點嗎？！ 就如去茶餐廳的感覺嗎？
耆老食客入到茶餐廳， 要點吃的老是個人慣好的食物，在記憶中知道什麼味道能帶來自在感，耆老們去旅遊，猶如墮入尋找回憶的思路上， 潛意想著曾經歷歷在目的景象，也許是老者們常有的强迫症 Obsessive-Compulsive Disorder 發作？ 管它呢，是快樂的煩惱而已！
在遊覽銀座的第一天，暖媽二人閒逛有樂町站 Yūrakuchō Station ゆうらくちょうえき，經過火車橋底的食店，確有東京街頭的特色， 有肚餓感覺卻提不起興趣探索任何一間， 沿著橋邊橫過馬路，街角有一間招牌寫著 Oyster Bar & Bistro， 啊！ 全英語的店名，是吃蠔的， 還是有 R 的月份， 就進入內， 餐牌上英文說明就欠奉， 圖片足夠讓食客點吃， 暖媽選擇吃蠔料理套餐，4 隻是 ¥2,000，有炸、焗、烤和汁煑各一隻，這麼多烹製方式， 未吃已教食客感動，另加 ¥900，添吃兩隻新鮮的生蠔，每種熟煑味道配對天然風味，恰到好處。
長老食客“幫襯”限量午市套餐，名叫「六道菜同碟」，有牛油果多士、香草雞排、煙三文魚、炒滑蛋、沙律菜和紅蘿蔔沙律，排列在餐碟上， 食物材料有其味道，種類多樣化令食客吃得適然，一次隨意繞路帶來令食客滿足的午餐， 可欣喜了。
Oyster bar restaurant オイスター＆ビストロ 有楽町ワーフ -
https://maps.app.goo.gl/GhAKdWtivnnnx5fi8?g_st=iw
在當天晚上， 長老食客舌頭上味蕾喚起要吃日式炸豬排，那不是什麼特別的名菜，亦不是隨便一間便可達到其所要求，從西銀座慢慢行至東銀座，回到兩年前偶然找到和吃得滿意的小店， 已是 8時多，店前見有 10 人的隊伍， 排在前面是一家四口， 隊伍中一對對情侶們細語傾談， 看來暖媽二人是最年長的排隊客，等了 45 分鐘，女店長拿著英文餐單，向暖媽解釋某些精選套餐賣完， 再過 15 分鐘入座， 點吃兩個普通炸豬排餐， 另加一味炒豬肉片， 這一道炸豬排厚切、美味和多汁，外皮酥脆，薄薄豬肉片新鮮好味道， 一片一片放入口中細嚼，如吃零食般有驚喜，隨心所欲吃得十分滿足。
Tonkatsu Hasegawa Higashi Ginza とんかつ はせ川 東銀座店 -
https://goo.gl/maps/Z3f5pFPQDCpvN7BS7
在遊覽的第三天，走過銀座區的大街後是下午六時許， 看到一間名為 Casual Tempura Restaurant ， 能吸引食客是招牌上寫着「創業昭和三年」，那是 1928 年， 接近百年的老店， 烹調天婦羅食物有其獨特水準吧！ 暖媽二人入內， 被安排坐在一大張 U 形吧枱前，店內沒有其他形式的座位，在機器中買食物卷方式下單，點吃 “ 例牌 ” 天婦羅配白飯， 店員有效率地端上食物， 欠缺一點小店式親力親為的熱誠，食物中規中矩，炸粉材料有點濕軟，缺乏炸煑時間的細節， 勝在食物價格合理，應該是一個百年品牌被買了，店舖做了快餐廳式的裝修， 開連鎖店形式提供傳統美食， 食客們要吃得隨意， 𣎴是吃得隨便呀， 要看是否有自在感呢！
Ginza Hageten 天丼らぁ麺ハゲ天 銀座店 -
https://maps.app.goo.gl/ELKZ9nnBNFvkaLB59?g_st=iw
昨日是遊覽的第四天， 不在街上碰運氣，重訪曾經吃過的小店， 暖媽二人於 11:45 時入座位於東銀座的登三松 Tomimatsu， 相信 “坐鎮” 收銀台的是老板本人， 特別聲明付款要收取現金，到中午 12 點後，上班一族陸續來到坐滿餐廳，惠顧單一美食，是「蒲燒鰻魚」， 傳統鰻魚飯的餐點是三種飯盒， 分別名為「松」、「竹」和「梅」， 價錢是 ¥5000、¥4000 和 ¥3000， 同一樣的鰻魚食材，分別只在份量，遠道而來要點吃便是「松」啦！ 吃下去不禁說一聲：好滋味！ 魚肉的口感嫩滑，魚皮層下的油脂豐厚，調味也非常好，令食客懷疑在日本以外所吃的鰻魚是否人造食物，確是一次難忙的美食體驗。
鰻 登三松 Unagi
Tomimatsu -
https://maps.app.goo.gl/rgNQ2cUiFVWcVUEe9?g_st=iw
到了晚餐時間， 暖媽二人來到一家帶點懷舊氣息的西式餐廳， 有南歐鄉村風格的裝潢， 尤其那橙紅格子的枱布， 標榜食材直接由田園直送， 暖媽點吃一個鐵板和牛餐， 長老食客點了一份前菜和燒汁雞扒， 品嚐食物後， 非常滿意其新鮮度，前菜的煙三文魚擺設得有心思， 薄薄的魚片排列在煑熟的洋怱絲和檸檬片之間， 最面層有紅色新鮮的花椒粒和綠色的芫荽粹， 賣相十分閱目，難得小餐廳有這麼高水準的食物料理。
東京洋食屋Japanized western restaurant神田グリル 日比谷シャンテ店 -
https://maps.app.goo.gl/rLELuWBPawEV32CF6?g_st=iw
今天是星期二，如常趕在日出前起來， 從窗簾邊向外望， 天色仍是密雲滿佈，未有機會看到日出的景象， 也是隨緣吧！ 照常踏上緩跑的途徑，沿著皇居外圍跑了一圈後，在酒店吃過早餐便執拾行裝，沒有什麼特別要吃的日本味道，早一點去機場探索一下。
到達機場， 暖媽二人盡快辦理登機手續，轉移至貴賓候機室，場地可真的廣闊， 相比在家鄉的，面積是大了一倍以上， 除了數不盡的休閒座位和獨立工作間，更有 10 個設有貴妃式梳化的空間， 讓旅客如在家般鬆弛； 膳食如何呀？ 有源源不斷供應的韓式炸雞塊，肉質多汁，還有令食客滿意的即時製作豬肉湯拉麵 ， 湯水熱度足夠，吃下帶來平實的滿足感，至深夜時分， 耆老旅客、食客乘坐飛機離去， 完成隨心隨意的旅程， 為這幸運的耆老者生活而感恩，加油吧！
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