高知小城、四萬十河鄉 - 20241123


 

在過去的週二, 即到達四國的第四天, 從祖谷川的鄉村地區去到高知縣的高知市 Kochi,暖媽三人投宿於高知國際青年旅舍Kochi Youth Hostel  高知ユースホステル,進入旅舍後,驚喜地發現其寬敞的內部空間,還提供單人房間給小女兒,旅客基本所需齊全,一樣有淋浴和浸浴設施,其主理人是釀製清酒家族的後代, 怪不得旅舍名稱附註了「清酒共和國  Sake Country Republic  酒の国共和国Sakenokuni Kyouwakoku」。

 


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 根據旅舍主理人指示, 暖媽三人來到弘人市場Hirome Marketひろめ市場找食店吃晚餐,市場為美食廣場形式,有各小店供應拉麵、烤雞肉串、炸豬扒和用亁稻草炙烤的鰹魚seared bonito,市場擠滿了當地年青食客,氣氛很好,食客們對多元化的選擇難以取捨,團團轉行了兩圈, 坐下在一間食檔, 名叫  Hirome Fresh Fish Sakanakana  ひろめ鮮魚店 サカナカナ , 點吃魚刺身、飯團和番茄沙律, 亦在隔隣人氣餃子店下單, 一客煎餃傳送來, 真有大排檔式風味, 吃得興高采烈的一餐。

 



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第二天的週三早上,三人隨便走走登上小山,遠看高知市海岸線的風景, 再慢慢走著,到了竹林寺  Chikurin-ji Temple ,是「四國遍路」 Henro  的第  31  所靈場,著名的有寺廟的主建築、紅色的五重塔和優雅花園的環境,看到兩名年紀大行走遍路的參拜者  ,也看到一對新人進場辦理婚禮, 在人生不同階段的不同選擇, 同樣祈求神靈賜福護蔭。


 


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 當日下午,小女兒心思思要四處逛逛, 暖媽和她穿插在橫街窄巷,終於停駐在一間二手店,每件物品是  ¥100 ,她左找右找, 找出 三只製造精美的飯碗,如獲至寶般笑逐開顏。

 


繼續慢行至高知城堡 Kochi Castle,是高知市的地標,衆多日本城堡之中,它的規模相對較小,遊客量不多至擠擁,是日本唯一完好保留了原始城堡塔和相連的17 世紀建築結構,亦是唯一保留了其使用時期原始的建築風格,暖媽二人扺達這個眺望高知市的展望點,適逢日落時份,影得天邊一片橙紅。

 

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離開高知城堡,步行 10 分鐘, 重臨弘人市場Hirome Market,會合長老食客,三人專承來光顧一間法國餐店,名叫  Petits Verres  プティ・ヴェールBistro,店前豎立着告示牌, 說明主打土佐紅牛 Tosa Akaushi  土佐あかうし,高知縣在古時被稱為土佐藩  Tosa Domain,即是餐廳用在當地飼養和生產的牛肉,坐下來看看英文餐牌, 菜式不多,點吃牛肉漢堡包、 土佐牛扒、紅酒燴土佐牛、橄欖油浸茄子和蒜蓉包,上菜了, 每款菜式很好吃和有水準,㕑師很用心調教食物的味道,土佐牛肉沒什麼油脂,吃起來口感夠腍和鬆,餐廳裡的氣氛輕鬆平靜,有別於其他地方的喧囂,令食客吃得愜意和難忘。

 

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在跟著一天的週四, 三人離開高知市,前往四萬十川  Shimanto River  四万十川  Shimanto-gawa  的上游, 途中下車漫遊河谷, 看到其藍綠色河水如絲帶般在河牀上蜿蜒地飄過,果然被稱為日本最後一條清澈見底自然流動的河流。

 



於下午 4 時,到達鄉麓溫泉  Goroku Onsen  ごうろくおんせん, 旅館處於海拔 356 米高之山坡上,是唯一建築物竪立在整個河谷中,溫泉分戶外和室內可供選擇,暖媽三人入住的房間有露台浴池,浸浴時可以眺望峽谷的景緻,長老食客說享受露台浸浴已很滿足。

 



一泊二食的晚餐是日式燒烤, 食材精緻整齊,使用當地農民種植的米,並用溫泉水做米飯,味道好香,是一頓賞心悅目、美味可口且考慮到健康的餐點。

 昨天週五的早上, 暖媽沿河邊緩跑30 分鐘,小女兒在河中冷浸 10 分鐘, 之後二人享用戶外獨立浴池的私人時間,浸浴範圍設有敞開式大窗框,可觀看窗外的紅葉婆娑, 當時剛好晨𣌀初升,照耀室內的露水, 形成一幅山谷靈氣的景像,令人鬆馳身心的環境啊! 其後吃過日式早餐, 各人帶著滿滿的輕鬆感覺,離開這秘湯之地。


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當日傍晚時份, 三人抵達金比羅民宿  Konpira Guesthouse  民宿こんぴら, 這是一間日式鄉村風格的傳統大屋, 投宿客人所用的客廳、睡房和飯廳都各有8疊榻榻米的面積,三個房間由房外走廊串通, 飯廳設有農村家庭必用的圍爐irori  hearth,一位老婆婆慇懃招呼住客和煑食, 有一位老太爺坐在電視機前面不動地看電視。

 

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晚餐時間到了, 老婆婆煑了很多餸菜, 有鰻魚飯、魚生和剛在圍爐燒好的小河魚 (著名四萬十河小甜魚"Shimanto Ahyue しまんと 鮎", 還有每人一碗河蟹豆腐湯,她做的晚餐很美味。

 




今天是星期六, 來到四國的第八天, 在早上黎明時分,暖媽獨自行上民宿對面河的山徑, 行到一間棄置了的神舍,四周的設施和配套印証了過去的鼎盛時期,看到它的鳥居  Torii  刻上老婆婆家人的名字,相信是曾參予建設神舍的家族之一。

 

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 暖媽行了半小時轉回頭路返回民宿, 吃完日式早餐, 與老婆婆道別,三人前往附近的葛川沈下橋, 路傍設有像剛建成的洗手間,長老食客讚嘆,在這人流稀疏的鄉村景點都建有最現代化的公共設施。


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"沈下橋   chinkabashi" submerged bridge 是四萬十地區的特式景觀, 有 40 多座橫跨主河道及支流,是村民努力與自然環境和諧相處的方式,它們沒設有欄桿,在洪水期間,倒下的樹枝、樹葉等碎片會直接流過橋面上,不會阻礙河流自然的流動,建築橋樑的規模相對簡單,方便連接河流沿岸的小村莊。  

 在今天下午, 三人繼續驅車前往三原村 Mihara 附近的一間民宿, 名稱是  Ocean, River, Mountain Retreat ,屋傍放置不少務農工具, 包括一架稻米打榖的機器,隔鄰兩傍是一大片稻米田地,非常農村式的環境,小女兒說那是啟發日本漫畫電影「龍貓 Totoro」的背景,屋前的公路正是電影中爸爸駕著搬運三輪車經過而停下來問路那場景, 這種龍貓情景確是伴着小女兒一代成長的故事。



這間農舍有多度趟門,通往各房間,屋內放置一張用棉被鋪蓋腳部保暖的桌子,睡房內從天花吊著一個防蚊網,看起來又真的像電影「龍貓」的劇照,在這麼溫馨的小屋子內, 最適宜買些日式火鍋材料,吃些「打邊爐」的菜式, 小女兒就可以在網絡上重看電影「龍貓」,藉以尋回兒時簡單而純真的回憶!

 


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四萬十川從高山深處,順著流經鬱鬱蔥蔥的小峽谷,流去孕育一大片農田,啟發河鄉居民保存傳統和飲食文化,年青的食客們啊, 也可翻過挑戰, 克服困難, 順其所能流向人生康莊大道上嗎?!




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