在過去的週二, 即到達四國的第四天, 從祖谷川的鄉村地區去到高知縣的高知市 Kochi,暖媽三人投宿於高知國際青年旅舍Kochi Youth Hostel 高知ユースホステル,進入旅舍後,驚喜地發現其寬敞的內部空間,還提供單人房間給小女兒,旅客基本所需齊全,一樣有淋浴和浸浴設施,其主理人是釀製清酒家族的後代, 怪不得旅舍名稱附註了「清酒共和國 Sake Country Republic 酒の国共和国Sakenokuni Kyouwakoku」。
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第二天的週三早上,三人隨便走走登上小山,遠看高知市海岸線的風景, 再慢慢走著,到了竹林寺 Chikurin-ji
Temple ,是「四國遍路」 Henro 的第 31 所靈場,著名的有寺廟的主建築、紅色的五重塔和優雅花園的環境,看到兩名年紀大行走遍路的參拜者 ,也看到一對新人進場辦理婚禮, 在人生不同階段的不同選擇, 同樣祈求神靈賜福護蔭。
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繼續慢行至高知城堡 Kochi Castle,是高知市的地標,衆多日本城堡之中,它的規模相對較小,遊客量不多至擠擁,是日本唯一完好保留了原始城堡塔和相連的17 世紀建築結構,亦是唯一保留了其使用時期原始的建築風格,暖媽二人扺達這個眺望高知市的展望點,適逢日落時份,影得天邊一片橙紅。
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離開高知城堡,步行 10 分鐘, 重臨弘人市場Hirome Market,會合長老食客,三人專承來光顧一間法國餐店,名叫 Petits Verres プティ・ヴェールBistro,店前豎立着告示牌, 說明主打土佐紅牛 Tosa Akaushi 土佐あかうし,高知縣在古時被稱為土佐藩 Tosa Domain,即是餐廳用在當地飼養和生產的牛肉,坐下來看看英文餐牌, 菜式不多,點吃牛肉漢堡包、 土佐牛扒、紅酒燴土佐牛、橄欖油浸茄子和蒜蓉包,上菜了, 每款菜式很好吃和有水準,㕑師很用心調教食物的味道,土佐牛肉沒什麼油脂,吃起來口感夠腍和鬆,餐廳裡的氣氛輕鬆平靜,有別於其他地方的喧囂,令食客吃得愜意和難忘。
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在跟著一天的週四, 三人離開高知市,前往四萬十川 Shimanto River 四万十川 Shimanto-gawa 的上游, 途中下車漫遊河谷, 看到其藍綠色河水如絲帶般在河牀上蜿蜒地飄過,果然被稱為日本最後一條清澈見底自然流動的河流。
於下午 4 時,到達鄉麓溫泉 Goroku
Onsen ごうろくおんせん, 旅館處於海拔 356 米高之山坡上,是唯一建築物竪立在整個河谷中,溫泉分戶外和室內可供選擇,暖媽三人入住的房間有露台浴池,浸浴時可以眺望峽谷的景緻,長老食客說享受露台浸浴已很滿足。
一泊二食的晚餐是日式燒烤, 食材精緻整齊,使用當地農民種植的米,並用溫泉水做米飯,味道好香,是一頓賞心悅目、美味可口且考慮到健康的餐點。
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當日傍晚時份, 三人抵達金比羅民宿 Konpira Guesthouse 民宿こんぴら, 這是一間日式鄉村風格的傳統大屋, 投宿客人所用的客廳、睡房和飯廳都各有8疊榻榻米的面積,三個房間由房外走廊串通, 飯廳設有農村家庭必用的圍爐irori hearth,一位老婆婆慇懃招呼住客和煑食, 有一位老太爺坐在電視機前面不動地看電視。
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晚餐時間到了, 老婆婆煑了很多餸菜, 有鰻魚飯、魚生和剛在圍爐燒好的小河魚 (著名四萬十河小甜魚"Shimanto Ahyue しまんと 鮎", 還有每人一碗河蟹豆腐湯,她做的晚餐很美味。
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暖媽行了半小時轉回頭路返回民宿, 吃完日式早餐, 與老婆婆道別,三人前往附近的葛川沈下橋, 路傍設有像剛建成的洗手間,長老食客讚嘆,在這人流稀疏的鄉村景點都建有最現代化的公共設施。
"沈下橋 chinkabashi" submerged bridge 是四萬十地區的特式景觀, 有 40 多座橫跨主河道及支流,是村民努力與自然環境和諧相處的方式,它們沒設有欄桿,在洪水期間,倒下的樹枝、樹葉等碎片會直接流過橋面上,不會阻礙河流自然的流動,建築橋樑的規模相對簡單,方便連接河流沿岸的小村莊。
這間農舍有多度趟門,通往各房間,屋內放置一張用棉被鋪蓋腳部保暖的桌子,睡房內從天花吊著一個防蚊網,看起來又真的像電影「龍貓」的劇照,在這麼溫馨的小屋子內, 最適宜買些日式火鍋材料,吃些「打邊爐」的菜式, 小女兒就可以在網絡上重看電影「龍貓」,藉以尋回兒時簡單而純真的回憶!
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四萬十川從高山深處,順著流經鬱鬱蔥蔥的小峽谷,流去孕育一大片農田,啟發河鄉居民保存傳統和飲食文化,年青的食客們啊, 也可翻過挑戰, 克服困難, 順其所能流向人生康莊大道上嗎?!
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