今天是星期四,也是聖誕前夕,在這裏一般慶祝聚會是在聖誕節日間進行,今天應該如一般工作日來運作,當然提早下班是免不了,正如在家鄉一樣,讓員工早些備有歡渡聖誕心情。
早已約定小女兒在今天上午一起去唐人街見銀行主任,也由於約定她的食客朋友在拆禮物日來吃火鍋,所以要從位於唐人街的日式超市
Japan Centre 買些火鍋肉類回來。
大約八時四十五分,兒子來到茶餐廳,選擇了蛋多士作早餐,他吃過後,心情愉快,暖媽便外出了!
與小女兒見過銀行主任後,去到唐人街街角的「灣仔閣」吃㸃心作午餐,主要是讓她品嘗一些㸃心食物,暖媽在家鄉吃㸃心的機會如吃飯飲水一樣,是身在福中不知福的環境,但對於她這個「倫敦人」,廣東茶樓點心是美食之一,久來嘗吃多滋味。 來到日式超市
Japan Centre,面積相對頗為狹小,除了賣新鮮肉食、冷凍食品和乾貨,還有熟食中心,就是這些日本的熱食吸引了很多顧客,環境顯得甚為狹窄;買了新鮮牛肉、豬肉,再到冰箱找急凍烏冬,曾經吃過有獨立包裝的牌子已被賣完,當然在此寒冷天氣的長假期間,朋友家人大伙兒歡聚一起,吃火鍋都是一項熱鬧活動呢! 在付款時,小女兒看到總數是四十四英鎊,説也要用這麼多錢,但立時繼續説大約十英磅一個人亦很好,出外吃也是很貴的。
回到 Rayners Lane 地鐵站,小女兒坐車從睡夢中剛清醒過來,將手機放在衫袋時,放在錯的空間,整個手機掉在地上,檢起時發現畫面的玻璃破了,噢!是冒失的代價,她發現手機功能還是正常,口裏説不要緊,還不是去到最差的情況,這是她常用的技巧來處理突發的遭遇,這技巧正如危急食物一樣,在某一危機時刻出現,用一些說話或食物先安慰自己,定神下來便製造正能量作危機管理,望能扭轉乾坤。
回到茶餐廳,已是下午四時了,兒子來到説肚餓,可以選擇的食物不多,幸好冰箱內有急凍椒鹽魷魚,就是暖媽的危急食物,從貨倉式超市 Costco
搜購,喜歡嘗新口味的年輕食客食過後,滿意它的脆漿,暖媽咬一口後也吃得出魷魚肉的新鮮度;此時暖媽連忙把十粒放在已加熱的焗爐內,二十分鐘後便可吃,兒子知道會有這種食物時,面也歡容一下,已有耐性空著肚子來等,所以他不只是用味覺來支持耐性,他有用思考來產生正能量的!
聖誕節另一令人忙碌的事情是互送禮物以示心意,所以小女兒才踏入茶餐廳,便忙於包裝禮物;暖媽在上一個週末前,除了送給每位隔隣居民一張聖誕咭,還附上一盒金莎朱古力,讓人人吃後可提升快樂指數,今天回來就收到了一些小盒裝的朱古力,是隣居的回贈,正是兒子喜歡吃的朱古力牌子,他已急不及待吃下而提升愉快的心情!
太愉快的安排來迎接聖誕,但忘記聖誕前夕這一餐,小女兒弄得肚子餓了,來到茶餐廳問晚飯如何? 立時決定用熱水煑飯吧,很快的!剩餘的還有椰菜和煑麻婆玉子豆腐的配料。二十分鐘後飯菜煑好,但兒子正在睡覺,暖媽提議等三十分鐘,出奇意外地,小女兒沒有異議。 三十分鐘過後,他果然自己醒來,問吃什麼,告訴他可以吃飯,他立時存疑問現時才煑,當回答說已煑好了,他便釋了疑團;跟著有吃下椰菜,同時吃了兩碗飯,讓他自然醒來是有效的,但須要各方的耐性來配合。吃過飯後,小女兒要會合朋友參加子夜彌撒,她的生活已包括英式傳統的節日活動,那表示是生活上另一里程碑吧!
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