蛋多士、求效率 - 20151223

 今天是星期三，還有兩天便是聖誕佳節了！ 如常四時醒來，到八時半左右，樓上有動靜了，兒子都應該已醒來，到九時才跑下來茶餐廳，打開雪櫃，暖媽立時說可吃的有小香腸、漢堡飽、橘子、西班牙柿，但沒有方塊麵包，兒子真的認真考慮過，説一聲：肚子不餓，便離開茶餐廳； 這就是他自少對應不愛吃的食物時的方法，索性什麼都不吃，他又確實有很強的意志力來扺抗肚餓的感覺。

 在這一刻，如果暖媽就停下來，什麼也不做，不下更大的決心要改變他的想法，那就沒有改變現狀的機會；於是，暖媽連忙走進他的房間，説如果吃餐蛋治，可現在出外買片裝麵包回來，他再問一次有沒有麵包，更説不用餐肉，只是蛋治便可，暖媽回應說現在就出外買麵包，他輕鬆地説一聲：哦！ 在暖媽離開他的房間時，他說會自己用電話申請網上銀行；對了，肯定有心中喜好食物的供應，就有信心處理令人感到煩鎖的事務。

 暖媽從 M 記買了用小麥做的方塊麵包回來，準備動手做蛋治，兒子來到茶餐廳改變主意，説改吃蛋多士，唔！不錯的選擇，也是代表茶餐廳文化的食物，有營養，快煑快吃，絶對是有效率的食物；將這食物變得吃來更感到溫暖，當然是著重食物材料，麵包是新鮮的麥方飽，被烘的度數因食客而作變化，兒子吃的多士要在趁熱時搽上牛油，然後搽士多啤梨果醬，有機蛋被煎成太陽形狀，食時可用流質蛋黃搽在多士上；暖媽做好兩份蛋多士，兒子只花一分鐘便吃完了，果然是追求效率食客的食物佳選。

 

自從兒子已有回家鄉的日期，暖媽就要完全改變茶餐廳的出品，務求不會留下剩菜，也預先聲明這策略，兒子明白後便不會盼望有多些食物選擇；話需如此，在面臨自己要進食那一刻，感覺強於理智，還是想跟從追求變化的性格來支配口味，暖媽唯有因已存在的食材來做出食物味道的變更。

 下午二時左右，還有一份材料做暖媽漢堡包，做好後，兒子吃得甚滿足，沒有因為兩日前已吃過這食物而生厭，因為早上已嘗過這兩星期內第一次吃的蛋多士，所以可以用盡量吃完剩下食物這理由來帶動自己要吃什麼。

 早已約定在今天下午四時去到M 記取回所訂的聖誕大餐食品，兒子主動提出一齊去，駕車去到 Pinner M記的停車場，找不到泊車位置；今年M記的應節食物口碑應該是很好，對兒子說竟然這麼多人來這間中心，買價格不便宜的食品，他說其實 Pinner 的人口有不少是中產階層的人士，可以付得起較高價錢來買M記食品；看來他是對周遭環境也下功夫搜索資料，並不是只在網絡世界找些頹廢的玩意！

 回到茶餐廳，當暖媽將雪櫃的位置左騰出、右移動，只是一刻間便將聖誕食物安置好。 這時兒子亦走來説已辦妥網上銀行登記，暖媽當然説一聲好，他再説多一點，本來是要到分行填寫一張表格，他在電話跟銀行處理得以順利便不需再去分行；聽到他這樣平靜地描述這些步驟，看來從登記國民健康服務到登記網上銀行，他是跨越了一步了，可以用多一點有心意的食物來繼續支持他吧！